Posted by: maytrangbay | October 22, 2010

Gà kho khổ qua.

Gà kho khổ qua.
Món ăn thực tế với đời sống học sinh.
làm nhanh nhưng vẫn ngon và đầy đủ chất bổ dưỡng.
Gà kho khổ qua đèo nấu thử cho lạ miệng xem sao?

Vật liệu:

_ Chicken breasts: 1 chén ăn cơm.
_ Khổ qua đèo càng mắc nắng càng đắng càng ngon.
_ Hành, ngò.
_ Lon nước soup 14 O.Z.
_ 1 muỗng cà phê đường cát.
_ Tí tiêu xay.

Thực hiện:

_ Khổ qua tươi mới hái nấu rất giòn và vị đắng rất thanh
Rửa sạch, cắt đôi, móc ruột và hột bỏ. Cắt miếng tùy ý miễn sao dễ gắp.
_ Chicken breasts: Loại thực phẩm này ready to cook.
Cho ra chén ăn cơm để tủ lạnh trước khi nấu cho tan đá.
Bắt chảo để lon chicken broth nấu sôi, cho thịt gà vào dằn tí tiêu.

Đợi thịt gà sôi lên cho khổ qua và đường cát vào,
Dùng đường để hạ độ đắng của khổ qua,
có người thích khổ qua đắng thì miễn đường.
Đun thế đến khi khổ qua thử chín mềm và đã thấm nước soup thì tắt lò.
Cho ra dĩa điểm tô hành lá và ngò.

Không phải quảng cáo, trên vật liệu
em để thịt gà còn nguyên trong bao để khi đi siêu thị các bạn dễ tìm.
Nấu thử đi nhé! Nếm thử mùi đắng của khổ qua đèo xem sao?
Bảo đảm rất ngon cho những ai có khẩu vị thích đắng cay.
Thân mến,
VânAnh.
Nhóm Sắc Màu.


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Categories

%d bloggers like this: